黑龍灘花白鰱有了微名片,魚(yú)頭掃碼就知真假
【快印客導(dǎo)讀】水域面積33000畝的仁壽黑龍灘,被譽(yù)“川西第一?!?。碧波綠水下,生長(zhǎng)著一種既普通又尊貴的美食——花白鏈。
普通的花白鰱,因在黑龍灘天然深水養(yǎng)殖,肉質(zhì)肥美,是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的美食,價(jià)格也高出同類一半。
然而,利益驅(qū)使下,大量花白鰱涌入成都、眉山等地,冒充黑龍灘花白鰱。
“黑龍灘花白鰱堪稱‘水中貴族’,非常稀少,一畝水域只產(chǎn)10多斤?!?月20日,四川省都江堰市黑龍灘灌區(qū)管理處水政科科長(zhǎng)王勇說(shuō),為了避免很多游客花大價(jià)錢(qián)買假貨。“從今年3月起,黑龍灘花白鰱有了‘身份證’,食客可以通過(guò)二維碼一掃真假?!?
出水就有二維碼
哪天打撈都能查到
“師父,你這個(gè)是不是黑龍灘生態(tài)魚(yú)哦?”
“絕對(duì)是,你掃二維碼就曉得了?!?
眉山市仁壽縣黑龍灘鎮(zhèn)一賣魚(yú)點(diǎn),一群花鰱魚(yú)在水池里游來(lái)游去,有趣的是,他們的頭部都打上了一個(gè)塑料殼封裝的二維碼,遠(yuǎn)看著就像是給魚(yú)帶了個(gè)鼻環(huán)。
魚(yú)老板曾師傅向前來(lái)購(gòu)魚(yú)的顧客介紹著二維碼的使用方法:“手機(jī)掃描二維碼以后,就能實(shí)時(shí)快捷地瀏覽該水產(chǎn)的公司介紹、產(chǎn)品系列、銷售網(wǎng)點(diǎn)。”在魚(yú)池邊,曾師傅隨手抓起一條花鰱魚(yú),現(xiàn)場(chǎng)一掃,手機(jī)上立即出現(xiàn)了詳盡圖文介紹。
掃了二維碼之后,不僅有黑龍灘花白鰱的整體介紹,這條魚(yú)的打撈信息也全部可見(jiàn),甚至連打撈時(shí)間都有。
“上面還有掃碼的時(shí)間記錄,防止有人將用過(guò)的二維碼再次使用?!?
多年從事魚(yú)生意的曾師傅說(shuō),黑龍灘花白鰱因生產(chǎn)環(huán)境好、天然養(yǎng)殖,一直就是難得一品的美味。價(jià)格也比普通同類貴上一半?!耙曰枮槔胀ǖ膬r(jià)格大概是11元,而黑龍灘的要18元。”曾師父說(shuō),“但黑龍灘的魚(yú)很少,就算這個(gè)價(jià),很多時(shí)候還拿不到貨?!?
曾師父說(shuō),正因如此,大量假冒黑龍灘魚(yú)出現(xiàn)了?!艾F(xiàn)在好多地方的餐館啊、賣魚(yú)點(diǎn)啊都說(shuō)是黑龍灘魚(yú),其實(shí)根本不是?!痹鴰煾负芨吲d,“以前沒(méi)得辦法,普通人根本看不出來(lái)?,F(xiàn)在一掃二維碼就懂了?!?