淺析圖文快印店店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理的五大模塊
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【快印客導(dǎo)讀】店長(zhǎng)是一店之長(zhǎng)， 作為一個(gè)門店的最高管理者， 在保證門店健康運(yùn)營(yíng)的過程中扮演著重要的角色。作為一店之長(zhǎng)必須具有承擔(dān)經(jīng)營(yíng)成敗的責(zé)任心，并應(yīng)懂得如何領(lǐng)導(dǎo)各部門的員工提高工作品質(zhì)、提高服務(wù)熱情、提高工作績(jī)效。在圖文快印店，店長(zhǎng)在現(xiàn)場(chǎng)管理中需要注意什么呢？
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一、 人力
(1)、人數(shù)，人力配備，多少人夠用，合理的應(yīng)配制多少人，根據(jù)面積平米和客流量為配制人數(shù)。
合理排班，(產(chǎn)能需求規(guī)劃(CRP)，即決定為完成計(jì)劃所需的人力及設(shè)備的詳細(xì)產(chǎn)量過程。在店務(wù)中完成這個(gè)任務(wù)項(xiàng)目所需要的工時(shí))根據(jù)人員數(shù)量和營(yíng)業(yè)時(shí)間安排的人員的班次(可按周、月)，填寫排班表。，如：1、節(jié)假日人流增多，結(jié)合銷售和客流情況適當(dāng)延長(zhǎng)各班次的時(shí)間。2、店員體假情況安排代班人員。
(2)、基本配備。
① 個(gè)人形象，上崗前應(yīng)化好淡裝，妝后應(yīng)給人健康的感覺。
?、?頭發(fā)干凈整齊(長(zhǎng)發(fā)必須束起)，不允許劉海超過眼眉，染成不自然的顏色。
?、?不能佩帶任何首飾(手表除外)
?、?手干凈整潔，無污垢;
?、?制服，穿公司指定的店員服裝，干凈整齊，鈕扣必須全部扣上，如袖長(zhǎng)至手腕，必須扣袖鈕，保持平整服貼。
?、?內(nèi)衣要求與膚色相近，不可外露。
⑦ 不可裙長(zhǎng)過膝，褲長(zhǎng)過腳踝不可超過鞋邊。
?、?工牌，佩帶于左胸口袋邊緣處;戴正。
?、?絲襪，與膚色相近，超過腳跟，保持干凈，無破損。
?、?鞋子，與制服和諧搭配，要求黑色，干凈無灰塵，光亮、無破損，鞋跟不超過3厘米，適合運(yùn)動(dòng)。禁止穿休閑鞋。
(3)、職務(wù)輪替。(根據(jù)時(shí)間周期)，通過角色互換、區(qū)域互換，合理輪替職崗，提高員工綜合能力。
二、空間
1、商品陳列
1)、陳列展示的原則
A. 以產(chǎn)品為核心，保持店面整體展示的簡(jiǎn)潔明了和合理有序。
B. 注意點(diǎn)、面的結(jié)合統(tǒng)一
C. 用POP，突出重點(diǎn)
D. 樹立明確主題，圍繞主題展示產(chǎn)品，強(qiáng)化產(chǎn)品風(fēng)格
E. 站在顧客的角度和立場(chǎng)看、審評(píng)展示效果，保證展示符合生活需求。
2)、陳列方法——設(shè)置吸引顧客的焦點(diǎn)
A、 設(shè)置焦點(diǎn)(彩虹式，琴鍵式，漸變式)
B、 運(yùn)用色彩對(duì)比和漸變的方法
C、 要求商品陳列每星期更換兩次，建議每星期一，星期五上午更換。
D、 把握店面陳列的視覺平衡
2、燈光，根據(jù)時(shí)間，天氣、節(jié)假日變換燈光，燈光需充足，無暗處及耀眼的燈光。在店裝修中，一個(gè)小區(qū)電閘開關(guān)盡量細(xì)化，靈活搭配，避免不必要的浪費(fèi)。
3、音樂，店長(zhǎng)安排不同時(shí)段播放什么音樂，(根據(jù)時(shí)間段，銷售情況)建議選擇薩克斯、爵士樂……等音樂，注重節(jié)日(元旦、春節(jié)、圣誕節(jié)……) 音量不要太大，避免聽不見導(dǎo)購員及顧客講話。
4、環(huán)境清潔。店長(zhǎng)需安排貨架、地面、玻璃的清潔時(shí)間，親自引導(dǎo)。
?、?每天早上上班時(shí)、中午交接班時(shí)，晚上下班時(shí)各清潔貨架，拖地面，清潔試衣間一次，全天共三次，
?、?每星期一打掃天花板，貨架頂上的衛(wèi)生。
③ 玻璃及所有能留下掌印的地方，每?jī)蓚€(gè)小時(shí)要清潔一次，并制成管制卡，(人多的時(shí)間，是顧客檢查我們工作的時(shí)間。)附表：衛(wèi)生管制卡
三、流程控管四個(gè)模組
1、基本導(dǎo)購模組(親切招呼+關(guān)心顧客+誠(chéng)意推介+鼓勵(lì)試穿)2、效益提升模組3、訊息建構(gòu)模組 4、客群經(jīng)營(yíng)模組
四、服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量是流程控管的延伸
(1)、員工士氣(情緒)。店鋪是以店長(zhǎng)為核心的團(tuán)隊(duì)，店長(zhǎng)工和包括：1、工作流程的安排、2、工作步驟的設(shè)計(jì)、3、突發(fā)狀況的應(yīng)變、?這些與員工士氣有直接的關(guān)系，注意：店長(zhǎng)在現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行中不要流于形式，要每個(gè)員工都融入里面，親身示范。要深刻觀察員工與員工、員工與客戶之間的互動(dòng)情形，不足點(diǎn)記錄，并提出具體解決方案，并現(xiàn)場(chǎng)示范，強(qiáng)調(diào)彼此的互助合作精神，像打排球時(shí)的互動(dòng)、互助
(2)、工作節(jié)奏。店長(zhǎng)要把這些流程變?yōu)榱?xí)慣，帶頭示范，像指揮家一樣，現(xiàn)場(chǎng)指揮，掌握節(jié)奏，該快的要快，該慢要慢，靈活調(diào)度。
(3)個(gè)案教育，全體提升。拿具體案例來講(如客戶資料上應(yīng)特別注意的方面，某忠實(shí)客戶的特征在早晚會(huì)、交接班會(huì)議中提請(qǐng)全員記憶。)，某員工在工作中犯錯(cuò)誤，不要關(guān)門罵，要提出讓大家一起警醒，總結(jié)教訓(xùn)。
五、貨品調(diào)控
(1)、暢銷產(chǎn)品
?、?補(bǔ)充庫存,要及時(shí)盤點(diǎn)店內(nèi)暢銷品庫存數(shù)量(顏色、尺碼、數(shù)量情況)根據(jù)現(xiàn)在銷售狀況,得出一周內(nèi)的安全庫存量,配備一周內(nèi)的貨品數(shù)量.以免斷貨影響銷售。
?、?陳列主題，圍繞暢銷品做為主題展示商品，強(qiáng)化產(chǎn)品的風(fēng)格。
(2)、主推產(chǎn)品
即非暢銷產(chǎn)品變成暢銷品，是直營(yíng)系統(tǒng)的主要任務(wù)(通常為庫存較多產(chǎn)品)通過三種方法
?、?強(qiáng)化導(dǎo)購, 加強(qiáng)推銷力度, 做為主力推銷.
?、?強(qiáng)化陳列, 陳列中重點(diǎn)推出,放在當(dāng)眼位置陳列,，樹立明確的主題，強(qiáng)化產(chǎn)品風(fēng)格，用POP烘托.突出重點(diǎn)
?、?促銷配合, 針對(duì)主推產(chǎn)品做促銷活動(dòng),如畢業(yè)季，針對(duì)畢業(yè)紀(jì)念冊(cè)進(jìn)行促銷.
(3)、周期輪動(dòng)
現(xiàn)在公司的上貨波段不明顯，各店也有反映我們?cè)诩竟?jié)的中后期就沒有新貨上了，給顧客老是那些貨的感覺。所以我們需要改善現(xiàn)有狀況，重新規(guī)劃，制定上貨波段，每三個(gè)禮拜一次，進(jìn)行周期輪動(dòng)，更換整個(gè)賣場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)行大位移，變換產(chǎn)品組合，搭配，變換主題。
補(bǔ)充：店長(zhǎng)有義務(wù)每周至少提出一個(gè)周期輪動(dòng)建議方案。
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