干貨！小餐館怎么做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷？

【快印客導(dǎo)讀】隨著“互聯(lián)網(wǎng)爆炸”時(shí)代的快速發(fā)展，人們獲取了解資訊的途徑基本都依靠著網(wǎng)絡(luò)。一些與實(shí)際生活更加密切的行業(yè)，比如餐飲，突然面臨網(wǎng)絡(luò)的覆蓋，導(dǎo)致線下的很多傳統(tǒng)營(yíng)銷效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于以前。而外賣的大肆增長(zhǎng)，使得越來(lái)越多的飯館開(kāi)始追求你網(wǎng)上營(yíng)銷空間。

營(yíng)銷是隨時(shí)隨處可以發(fā)生的。不管是做餐飲還是其他生意，營(yíng)銷都是提高收益的重要手段?！叭駹I(yíng)銷”時(shí)代也推動(dòng)了餐飲的營(yíng)銷進(jìn)入普遍話全民化。所以，即使是小飯館面也需要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提高自己店的知名，帶來(lái)更多的生意。那么做餐飲要怎樣開(kāi)始營(yíng)銷呢？

1、明確定位和目標(biāo)人群

無(wú)論是過(guò)去、現(xiàn)在還是未來(lái)，營(yíng)銷上大多將這句口令詮釋為：找到目標(biāo)消費(fèi)者，傳遞有吸引力的信息，把產(chǎn)品(服務(wù))賣給他們。也就是說(shuō)，要考慮好你的營(yíng)銷活動(dòng)是讓誰(shuí)看，這是很核心的問(wèn)題。

2、提高展現(xiàn)、曝光率

選定和找準(zhǔn)目標(biāo)人群之后，之后就要考慮如何精準(zhǔn)地將營(yíng)銷內(nèi)容傳遞給他們?，F(xiàn)在的營(yíng)銷工具很多，選準(zhǔn)之后，要有精準(zhǔn)的傳播推進(jìn)和導(dǎo)流措施，媒體、大V、明星，都可以，但必須符合產(chǎn)品自身的DNA特質(zhì)。

3、明確營(yíng)銷核心

最好的核心是看不出的營(yíng)銷，一旦營(yíng)銷被看出以后，營(yíng)銷的效果就會(huì)大打折扣。事實(shí)上，服務(wù)也是營(yíng)銷，比如海底撈。它只不過(guò)是把營(yíng)銷以服務(wù)的方式來(lái)呈現(xiàn)給所有的顧客，以及餐飲同行。

4、深度套牢產(chǎn)生價(jià)值意識(shí)

當(dāng)顧客進(jìn)入一個(gè)賣煎餅的門(mén)店時(shí)，它在柜臺(tái)玻璃柜內(nèi)同時(shí)售賣高端品牌咖啡，那么顧客自然會(huì)認(rèn)為可以跟這種咖啡一起賣的煎餅，即使賣20塊錢也是理所當(dāng)然的，所以這也是營(yíng)銷很重要的點(diǎn)：價(jià)值和價(jià)值感。

其實(shí)，營(yíng)銷是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，不是短時(shí)的吸引大量顧客消費(fèi)。而是將店鋪的名號(hào)、品牌推出去，讓顧客產(chǎn)生一個(gè)印象。就是有消費(fèi)傾向時(shí)，會(huì)自然而然想到這一家店。前期通過(guò)特質(zhì)營(yíng)銷打出名聲，后期人情化營(yíng)銷維護(hù)顧客群。這才是餐飲做營(yíng)銷的最好方式。