線下店關閉不代表你的“賣場”就消失了,看疫情下瑞幸如何超車星巴克

2020/3/10 0:00:00來源:快印客作者:梓沐

瑞幸咖啡一度被認為燒錢模式活不久,尤其在星巴克大力發(fā)展配送業(yè)務后。這次疫情,應該是對看衰“瑞幸模式”最有利的回擊,瑞幸不僅會活下去,還會活的越來越好!而瑞幸的模式,值得每一位從業(yè)者思考學習。


疫情發(fā)展到現(xiàn)在,不僅小企業(yè)叫苦連天,就連頂級頭部企業(yè)都自爆只能熬3個月。這次疫情給所有奔跑的人來了一次急剎車,讓我們不得不思考,新的商業(yè)模式是否已經(jīng)暗流涌動,就等一個機會,躍出水面。


隨著線下店的關閉,星巴克的賣場止步


作為瑞幸前進道路的一大障礙,星巴克一直是以售賣“第三空間”的模式來經(jīng)營,很多購買星巴克的人群更多的也是看中在線下店的社交氛圍,線下的實體場景是星巴克最顯眼的獨特吸引力,然而疫情之下,不管多么鐵或者多么迫切的關系社交都會精簡,加上疫情給消費者帶來的消費意識轉(zhuǎn)變——盡量少去人多的地方,這樣的消費意識會讓大家放棄星巴克門店,星巴克就此業(yè)績大幅下滑。


線下店關閉不代表你的“賣場”就消失了,看疫情下瑞幸如何超車星巴克


同時,在中國內(nèi)地市場共擁有4300家門店和58000名伙伴的星巴克,成為了疫情發(fā)生后最先主動關閉零售門店的知名品牌之一,一度關閉了半數(shù)以上的門店。關店,關店,關店,成為疫情期間星巴克的主旋律。雖然有推出一些部分外賣的服務,但支持送貨的地域并不多,所以這個措施帶來的收益也微乎其微。接著就是和很多其他企業(yè)差不多,捐贈一些物資,然后就沒有其他動作了。


瑞珠拓展“自救”,布局更多賣場場景


這次疫情下,兩家的差距其實已經(jīng)開始顯現(xiàn)了——星巴克中規(guī)中矩,而瑞幸已經(jīng)開始玩起了線上化拓展和營銷技術,比如把無人零售的熱咖啡送到醫(yī)院,這背后其實兩種觀念的折射:星巴克依然“售賣”它的“第三空間”,而瑞幸則是將咖啡融入生活。



疫情期間,瑞幸咖啡的工作人員依然在全力推進無人零售咖啡入駐武漢市協(xié)和醫(yī)院、武漢市同濟醫(yī)院、漢南區(qū)中醫(yī)院、部分方艙醫(yī)院和消防救援支隊等救援機構(gòu)。瑞幸的崛起靠的就是經(jīng)營的靈活與無限的貼近消費者,正是為了想要隨時隨地,在無限場景中為用戶提供咖啡飲品。


疫情當下的營銷策略


把店“開”到社區(qū)里


在這次疫情當中,很多人至今都被鎖在小區(qū)里,可能幾天才能出門一次。人們的活動范圍鎖定在社區(qū)內(nèi),這時候運用二維碼的技術,像瑞幸咖啡把零售咖啡機搬到醫(yī)院一樣,企業(yè)只需要一張帶有營銷型二維碼的廣告,就可以把自己的店開到社區(qū)里面,人們掃碼就可以進入這個“24小時”持續(xù)開張的店。同時在這樣的疫情時期,也可以跟周邊的服務型店鋪組成一個商圈,所有周邊服務業(yè)都入駐到這個廣告里,掃碼進去,手機上就可以下單訂購,解決社區(qū)居民的日常需要。


讓別人樂于分享你的產(chǎn)品


要讓消費者主動分享你的產(chǎn)品,要不本身就是你的忠誠粉絲,要不就“分享”這個事本身能讓他獲利,比如你得到一張優(yōu)惠券,把它分享給附近的人,你就能得到優(yōu)惠,對于瑞幸來說,也完全可以做一個“送附近的人喝咖啡”的功能,想想看,我在線上搜到了一個美女,如果是一張免費的咖啡券,美女就可以收下之后開始跟我聊天,雙方又會因為同樣喜歡喝咖啡而找到更多的話題,等到疫情得到控制之后,大家約個時間見個面……


疫情當下,

店鋪還在,只是變成分散到各處的營銷場景


只要消費者有需求,那么店鋪就應該考慮到怎樣讓自己的營銷場景無限延伸,不只局限于目前的線下店,還可以通過更多的諸如商圈、優(yōu)惠推廣、社區(qū)分享、營銷獲客等方式布局自己的場景,這些場景也可以稱之為“企業(yè)的道場”,道場無處不在,只看你有沒有發(fā)掘出來,將客戶引入到你的場景,這次的疫情,打醒了不少沒準備的人,也讓很多企業(yè)瞬間站在了同一起跑線,而我們現(xiàn)在要做的,就是抓準這個空檔期,加速前進,現(xiàn)在還來得及。


機會,只留給有準備的人。


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